{"id":3703,"date":"2016-10-13T11:48:48","date_gmt":"2016-10-13T14:48:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bemcasadosapp.com.br\/?p=3703"},"modified":"2016-10-13T11:48:48","modified_gmt":"2016-10-13T14:48:48","slug":"sublime-doceria-perdicao-sobre-rodas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maximusatelier.com.br\/blog\/sublime-doceria-perdicao-sobre-rodas\/","title":{"rendered":"Sublime Doceria: perdi\u00e7\u00e3o sobre rodas"},"content":{"rendered":"

Meses e meses e mais meses comendo igual passarinho para caber no vestido de casamento dos sonhos. H\u00e1 quem se exponha a tamanha crueldade de n\u00e3o comer sequer um docinho<\/strong>, para que as medidas estejam exatamente justas. E isso vale para noivas e madrinhas. At\u00e9 mesmo o pobrezinho do noivo entra na \u201cdan\u00e7a\u201d para manter a silhueta.<\/p>\n

Mas, e quando a festa j\u00e1 est\u00e1 acontecendo, quando os padrinhos est\u00e3o com a gravata amarrada na testa e as madrinhas passam o sapato arrecadando dinheiro? \u00c9 nesse exato momento em que a noiva, depois de meses de sofreguid\u00e3o merece sim, um brigadeiro que pese, de prefer\u00eancia, uns cinco quilos.<\/strong><\/span><\/p>\n

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E para salvar quem quer se esbanjar nos doces, que tal uma bicicleta?<\/strong> Isso mesmo, voc\u00ea n\u00e3o leu errado: uma bicicleta! A Sublime Doceria<\/a><\/strong> investe no conceito \u2018foodbike\u2019<\/strong><\/span>, e tem arrasado na apresenta\u00e7\u00e3o dos doces em festas. \u201cMuitos est\u00e3o trocando aquelas mesas de doces que se usava antes por algo mais atraente, e as bikes chamam a aten\u00e7\u00e3o\u201d, explica Felipe Possamai, que junto de sua esposa Kelly, \u00e9 o propriet\u00e1rio da Sublime Doceria.<\/p>\n

\"2\"<\/p>\n

\u201cOutro conceito que cai por terra \u00e9 aquele que o doce tem que ser lindo, e s\u00f3. Conseguimos oferecer doces bonitos, mas com um sabor marcante. Essa \u2018gourmetiza\u00e7\u00e3o\u2019 dos doces possibilita mais op\u00e7\u00f5es.<\/strong> Nosso forte s\u00e3o os brigadeiros, e come\u00e7amos a usar mais sabores no tradicional brigadeiro. Tem dado muito certo\u201d, frisa ele, que j\u00e1 tem a doceria h\u00e1 tr\u00eas anos e h\u00e1 seis meses come\u00e7ou com a foodbike.<\/p>\n

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Para Possamai, a mobilidade de seu empreendimento \u00e9 algo que faz a diferen\u00e7a. \u201cTemos tr\u00eas bikes, uma espec\u00edfica para atender eventos. O fato de ser m\u00f3vel e ocupar menos espa\u00e7o, ajuda muito. Antes numa festa, a mesa de doces ficava l\u00e1 no canto, sem muito destaque. Hoje podemos fazer dos doces parte da festa<\/strong><\/span>\u201d, avalia.<\/p>\n

A ideia agora \u00e9 a expans\u00e3o da marca. \u201cEstamos estudando uma maneira de franquear nossa foodbike, e temos muitas pessoas interessadas. Ficamos bem felizes porque todos os nossos doces s\u00e3o feitos com amor, de maneira artesanal, mas sem perder o gosto do tradicional que todos gostam\u201d, finalizou ele.<\/p>\n

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Entre as op\u00e7\u00f5es de brigadeiros que a Sublime Doceria<\/a><\/strong> trabalha est\u00e3o desde os tradicionais, aqueles \u201cinsubstitu\u00edveis\u201d na lista de qualquer choc\u00f3latra, aos \u201cJesus amado, que del\u00edcia\u201d com frutas, et\u00edlicos, recheados, al\u00e9m dos bolos no pote e tortinhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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